Diese Hackfleisch-Gemüse-Pfanne ist schnell zuzubereiten und perfekt für ein unkompliziertes, sättigendes Abendessen.
✓ Geeignet für die AIP-Eliminationsphase. Alle Zutaten sind auch in der strengsten Phase erlaubt. Was die einzelnen Phasen bedeuten, erfährst du unter Die 4 Phasen von AIP. Unsicher bei einer Zutat? Schau in die Lebensmittel-Datenbank.
Portionen
2
PortionenVorbereitung
10
MinutenKochzeit
20
MinutenKalorien
370
kcalZutaten
300 g Hackfleisch (z. B. Rind oder Pute)
1 Zucchini, gewürfelt
1 Karotte, geraspelt
1 Handvoll Spinat
1 TL Kokosöl*
Salz und AIP-konformer Kräutermix
Anweisungen
- Kokosöl* in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- Zucchini und Karotten hinzufügen und 10 Minuten mitbraten.
- Spinat einrühren, bis er zusammenfällt, mit Salz und Kräutern würzen.
- Sofort servieren.