Diese Maniokmehl*-Tortillas sind flexibel, weich und eine ideale Basis für Wraps, Tacos oder als Beilage zu Eintöpfen.
✓ Geeignet für die AIP-Eliminationsphase. Alle Zutaten sind auch in der strengsten Phase erlaubt. Was die einzelnen Phasen bedeuten, erfährst du unter Die 4 Phasen von AIP. Unsicher bei einer Zutat? Schau in die Lebensmittel-Datenbank.
Portionen
4
TortillasVorbereitung
10
MinutenKochzeit
10
MinutenKalorien
80
kcalZutaten
100 g Maniokmehl*
60 ml Wasser
1 EL Olivenöl*
1 Prise Salz
Anweisungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermischen.
- Den Teig in vier gleiche Portionen teilen und zu dünnen Fladen ausrollen.
- In einer heißen, trockenen Pfanne jede Tortilla etwa 2 Minuten pro Seite backen, bis sie leicht gebräunt ist.
- Warm servieren.
Notizen
- Ergänzung: Mit Kräutern oder Knoblauchpulver würzen.