Kokos-Beeren-Parfait

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Ein leichtes und frisches Dessert, das die natürliche Süße von Beeren mit cremiger Kokosmilch* kombiniert. Perfekt für ein schnelles Dessert!

✓ Geeignet für die AIP-Eliminationsphase. Alle Zutaten sind auch in der strengsten Phase erlaubt. Was die einzelnen Phasen bedeuten, erfährst du unter Die 4 Phasen von AIP. Unsicher bei einer Zutat? Schau in die Lebensmittel-Datenbank.

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Kokos-Beeren-Parfait AIP

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Gang: DessertSchwierigkeit: Einfach
Portionen

2

Portionen
Vorbereitung

10

Minuten
KochzeitMinuten
Kalorien

180

kcal

Zutaten

  • 200 ml Kokosmilch* (gekühlt)

  • 1 Handvoll frische Beeren (z. B. Blaubeeren, Himbeeren)

  • 1 TL Honig oder Ahornsirup* (optional)

  • 1 EL Kokosraspeln

Anweisungen

  • Den festen Teil der gekühlte Kokosmilch* in einer Schüssel cremig rühren. Falls gewünscht, Honig oder Ahornsirup* hinzufügen.
  • In Gläsern schichten: eine Lage Kokoscreme, eine Lage Beeren. Wiederholen.
  • Mit Kokosraspeln garnieren und sofort servieren.