Diese Tigernuss-Energie-Kugeln sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie liefern natürliche Energie, sind leicht zuzubereiten und passen in jede Tasche.
✓ Geeignet für die AIP-Eliminationsphase. Alle Zutaten sind auch in der strengsten Phase erlaubt. Was die einzelnen Phasen bedeuten, erfährst du unter Die 4 Phasen von AIP. Unsicher bei einer Zutat? Schau in die Lebensmittel-Datenbank.
Portionen
10
KugelnVorbereitung
10
MinutenKalorien
100
kcalZutaten
100 g Erdmandelmehl
2 EL Kokosöl*, geschmolzen
1 TL Zimt
1 TL Honig oder Ahornsirup*
1 EL Kokosraspeln
Anweisungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Den Teig in kleine Kugeln formen.
- In Kokosraspeln wälzen und für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Notizen
- Ergänzung: Füge gehackte getrocknete Früchte wie Feigen hinzu, um zusätzliche Süße und Textur zu erhalten.