Gegrillte Ananas mit Kokoscreme

von

Dieses Dessert kombiniert die Süße von gegrillter Ananas mit der Cremigkeit von Kokos – ein einfaches und dennoch eindrucksvolles Gericht.

✓ Geeignet für die AIP-Eliminationsphase. Alle Zutaten sind auch in der strengsten Phase erlaubt. Was die einzelnen Phasen bedeuten, erfährst du unter Die 4 Phasen von AIP. Unsicher bei einer Zutat? Schau in die Lebensmittel-Datenbank.

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Gegrillte Ananas mit Kokoscreme AIP

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Gang: DessertsSchwierigkeit: Einfach
Portionen

2

Portionen
Vorbereitung

5

Minuten
Kochzeit

10

Minuten
Kalorien

180

kcal

Zutaten

  • 1/2 Ananas, geschält und in Scheiben geschnitten

  • 200 ml Kokosmilch*

  • 1 TL Zimt

  • 1 TL Honig (optional)

Anweisungen

  • Die Ananasscheiben in einer Grillpfanne oder auf einem Grill 3–4 Minuten pro Seite grillen, bis sie leicht karamellisiert sind.
  • Die Kokosmilch* cremig rühren und mit Zimt und Honig verfeinern.
  • Die gegrillten Ananasscheiben mit der Kokoscreme servieren.