Gegrillte Garnelen in Kombination mit Zucchini und einem frischen Kräuteröl machen dieses Gericht zu einem leichten und köstlichen Abendessen.
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Portionen
2
PortionenVorbereitung
10
MinutenKochzeit
10
MinutenKalorien
250
kcalZutaten
300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum)
Salz nach Geschmack
Anweisungen
- Garnelen und Zucchinischeiben in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Knoblauch und Salz vermengen.
- Auf einem Grill oder in einer Grillpfanne 5 Minuten pro Seite grillen, bis die Garnelen rosa sind und die Zucchini weich ist.
- Restliches Olivenöl mit gehackten Kräutern mischen und über die gegrillten Zutaten träufeln.
- Sofort servieren.
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