Ein frisches und cremiges Dessert, das die natürliche Süße von Mango mit der Cremigkeit von Kokosmilch* kombiniert. Ideal für eine tropische Note am Ende des Tages.
✓ Geeignet für die AIP-Eliminationsphase. Alle Zutaten sind auch in der strengsten Phase erlaubt. Was die einzelnen Phasen bedeuten, erfährst du unter Die 4 Phasen von AIP. Unsicher bei einer Zutat? Schau in die Lebensmittel-Datenbank.
Portionen
2
PortionenVorbereitung
10
MinutenKalorien
180
kcalZutaten
1 reife Mango, geschält und püriert
200 ml Kokosmilch*
1 TL Gelatinepulver* (optional für eine festere Konsistenz)
1 TL Honig (optional)
Anweisungen
- Kokosmilch* und Mangopüree in einer Schüssel mischen.
- Falls eine festere Konsistenz gewünscht ist, die Gelatine* mit etwas warmem Wasser auflösen und unter die Mischung rühren.
- In Gläser füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Mit frischen Mangostücken oder Kokosraspeln garnieren.