Gegrillte Auberginenscheiben

Gegrillte Auberginenscheiben sind ein einfacher und leichter Snack, der sowohl warm als auch kalt gut schmeckt.

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Gegrillte Auberginenscheiben

Gang: SnacksSchwierigkeit: Einfach
Portionen

2

Portionen
Vorbereitung

5

Minuten
Kochzeit

10

Minuten
Kalorien

100

kcal

Zutaten

  • 1 mittelgroße Aubergine

  • 1 EL Olivenöl

  • Salz und Kräuter nach Geschmack

Anweisungen

  • Aubergine in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl bestreichen.
  • Mit Salz und Kräutern würzen.
  • In einer Grillpfanne oder im Backofen bei 200 °C 5–7 Minuten pro Seite grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Notizen

  • Ergänzung: Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
    Austausch: Zucchini kann anstelle von Aubergine verwendet werden.
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