Kokos-Tigernuss-Kugeln

Diese kleinen Energiebällchen sind perfekt für ein süßes Dessert oder einen schnellen AIP-konformen Snack.

✓ Geeignet für die AIP-Eliminationsphase. Alle Zutaten sind auch in der strengsten Phase erlaubt. Was die einzelnen Phasen bedeuten, erfährst du unter Die 4 Phasen von AIP. Unsicher bei einer Zutat? Schau in die Lebensmittel-Datenbank.

Kokos-Tigernuss-Kugeln AIP

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Gang: DessertsSchwierigkeit: Einfach
Portionen

10

Kugeln
Vorbereitung

10

Minuten
Kalorien

100

kcal

Zutaten

  • 100 g Erdmandelmehl

  • 2 EL Kokosöl*, geschmolzen

  • 2 EL Kokosraspeln

  • 1 TL Honig oder Ahornsirup*

  • 1 TL Zimt

Anweisungen

  • Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
  • Den Teig in kleine Kugeln formen.
  • In Kokosraspeln wälzen und für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.