Gebratene Leber mit Apfelscheiben

Leber ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das in Kombination mit Apfelscheiben eine süß-herzhafte Mahlzeit ergibt.

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Gebratene Leber mit Apfelscheiben

Gang: AbendessenSchwierigkeit: Einfach
Portionen

2

Portionen
Vorbereitung

5

Minuten
Kochzeit

15

Minuten
Kalorien

300

kcal

Zutaten

  • 300 g Hühner- oder Kalbsleber, in Scheiben geschnitten

  • 1 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten

  • 1 TL Kokosöl

  • 1 Prise Zimt

  • Salz nach Geschmack

Anweisungen

  • Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Leber bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten pro Seite braten.
  • Leber aus der Pfanne nehmen, Apfelscheiben mit einer Prise Zimt darin anbraten, bis sie weich sind.
  • Leber zurück in die Pfanne geben und kurz erhitzen.
  • Warm servieren.
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