Unsere Mission
AIPona wurde mit einer klaren Mission gegründet: Menschen, die mit Autoimmunerkrankungen leben, dabei zu unterstützen, ihre Gesundheit durch die richtige Ernährung zu fördern. Wir glauben, dass die Autoimmun-Ernährung (AIP) nicht nur heilsam, sondern auch köstlich und einfach umzusetzen sein kann.
Unsere Vision
Unsere Vision ist es, eine Plattform zu schaffen, die dir alle Werkzeuge an die Hand gibt, um eine AIP-konforme Ernährung in deinen Alltag zu integrieren – ohne Frust, ohne Komplikationen. Mit unseren Rezepten und Ressourcen möchten wir dir zeigen, dass du auch mit einer eingeschränkten Ernährung Genuss und Vielfalt erleben kannst.
Warum AIPona?
Die Idee für AIPona entstand aus meiner eigenen Erfahrung. Seit mehreren Jahren folge ich der Autoimmun-Ernährung, um meinen Heilungsprozess aktiv zu unterstützen und ein gesünderes Leben zu führen. Doch gerade am Anfang war es oft schwierig, passende Rezepte zu finden. Ich habe viele Stunden im Internet verbracht, doch die meisten Rezepte haben mich enttäuscht – sei es wegen ungenauer Mengenangaben oder weil sie einfach nicht alltagstauglich waren.
Mit AIPona möchte ich dir genau diese Hürden ersparen. Meine langjährige Erfahrung mit AIP fließt in jedes Rezept und jede Anleitung ein, damit du eine verlässliche Quelle hast, auf die du dich jederzeit verlassen kannst.